2025-03-12 22:35 点击次数：154
中国新闻周刊记者：王诗涵哥也色中文网
发于2025.2.17总第1175期《中国新闻周刊》杂志
面对更好的薪资出路，宋景风依然第二次南下。此前，他在朔方室外滑雪场已有多年的运营照顾教训。
他负责浙江一家大型室内滑雪场的运营照顾，依然是第二年。平日，他穿一套玄色使命服，时常举着对讲机在场馆内来回驰驱，造雪机的散布、若何恒温制冷、滑雪西席队列领域、各项安全看护行径等，他对每处细节皆了如指掌。
本年春节，他又见证了客流量的增长。“咱们将每天的客流量数据与旧年对比，平均提高了20%，尤其是亲子搭客的加多。”宋景风告诉《中国新闻周刊》。据他不雅察，南边室内雪场的盈利智力不输于朔方的室外雪场，即使是在每年4—5个月的雪季时代。
第一次南下时，他参与了广州热雪古迹的运营。该花样是华南地区最大的室内滑雪场，2019年6月开业，15个月后便突破了百万东说念主次的客流量，考据了南边室内雪场的可行性。在他的印象里，2018年夙昔，南边险些莫得大领域的室内雪场，几年来的变化令他赞誉。
如今的南边依然成为“基建狂魔”，以至“霸榜”世界记载。据北京市滑雪协会副主席伍斌发布的《2023—2024中国滑雪产业白皮书》 (下称《白皮书》)，甩手旧年4月底，雪区面积排行全球前8的室内滑雪场中，有6家来自中国，其中有5家位于南边城市，鉴别是上海、广州、成皆、湖州、长沙。
南边的无餍还在膨大，排行很快将再度刷新。瞻望在本年底认真对外绽放的深圳前海·华发冰雪世界，将建成面积10万平方米的雪场，卓绝现居第一的上海耀雪冰雪世界。
现时，南边地区的冰雪通顺参与率仍权贵低于朔方地区。发展大型以至超大型的室内滑雪场，其信心和无餍从何而来？背后又有奈何的生意密码？
南边滑雪迷“升级”
爱上滑雪的原因可能有无数种，周火的酣醉源自一次无意。2023岁首，正在上海使命的他刷到了相关单板滑雪素质的视频，为了复刻这些帅气的动作，他启动了独自追雪的旅程。
在短少自然冰雪资源的南边，室内滑雪场是主流的陶冶场所。然而，彼时长三角地区营业的室内滑雪场历历。前三个月，周火险些每周末皆去浙江绍兴乔波冰雪世界陶冶，“有两条低级说念对生手比较友好”。交通形貌则是和雪友们拼车，往复路程加上滑雪总用时约8小时，包含各项支出的单次资本约750元。
进阶之后，周火为了寻找合适陶冶需求的雪场，不得不往更远方走。他是“刻滑”立场，瞩目速率和转弯的精确限度，需要坡度适中、长度足够的中级雪说念。
然而，长三角地区雪场的雪说念长度通常只须一两百米，对他来说不够用。他启动“特种兵”出行，去了一次哈尔滨热雪古迹，其雪区面积那时居全球第一，最长雪说念达500米；自后又时常坐火车北上，一个月去湖北咸宁九宫山室外滑雪场陶冶2—3次，“有一条高等说念非凡妥当”。
2023年9—10月，浙江太湖龙之梦冰雪世界、上海阿尔卑斯雪世界、江苏太仓阿尔卑斯雪世界等室内场所连续开业。周火有好多一又友是“公园”立场，“这需要配备跳台、滑轨、U形槽等门径。好多开设了公园说念的长三角室内滑雪场，就很受他们可爱”。
2024年9月，上海耀雪冰雪世界认真营业，室内雪场面积超9.8万平方米，“雪场面积全球第一”的头衔落到了南边城市。营业半年来，搭客们发现，最浅薄的绿说念通常最拥堵，最大坡度仅8度，总长仅61米；其他三条雪说念即蓝说念(S弯说念)、红说念和黑说念，均条目滑雪者有一定基础，坡度鉴别为12度、22度和26度，长度均进步300米。尤其是最陡的黑说念，从远方看像一座室外雪山。
不外，在好多东说念主看来有“地狱级难度”的雪说念，却处理了陈璞的场所困难。住在上海的她，从一年前启动陶冶滑雪，周末开车去太仓、湖州的室内滑雪场请西席陶冶。进阶后，她需要一个难度更高、能与室外滑雪场的环境相衔尾的场所，耀雪恰巧知足了这一丝。“S形的弯说念、最陡的高等说念皆很逼近外滑的需要。”
耀雪位于临港新片区，距离也较远，从上海市内抵达也需1—2小时；比较之下，在耀雪的举座花销也更高，但为了理思的陶冶雪说念，她示意“贵也风光去”。
如同周火和陈璞相通，比年来，追求专科性、有消费智力的南边滑雪爱好者越来越多。
“滑雪市场的南边消费者比重一直在快速增长。咱们在调研朔方滑雪场时发现，崇礼等地的滑雪培训营，好多学员来自长三角、珠三角或西南地区。”中央财经大学体育经济商讨中心主任王裕雄告诉《中国新闻周刊》。
他指出，比年来，住户对户外通顺的需求合手续加多；2022年冬奥会的举办，“南展西扩东进”冰雪通顺发展计谋的实施，起到了热切履行作用；同期，商家也积极对冰雪消费场景进行蜕变，举例东北文旅对“南边小土豆”发出的邀请曾席卷全网。多方面身分鼓动了南边冰雪需求的增长。
无锡热雪古迹在2019年开业运营。“那时，对无锡或长三角地区的搭客而言，大多合计滑雪是一种季节性的、在朔方才能进行的旅游举止。这5年，雪场的搭客数目逐年飞腾，况兼愈发专科，自带雪服、雪板的搭客越来越多。”总司理祝笛告诉《中国新闻周刊》。
据前述《白皮书》，2023—2024雪季财年，在滑雪东说念主次排行前10的省份中，浙江、广东已在列，滑雪东说念主次数鉴别达127万、102万，同比鉴别增长2.0%、41.7%。
京东消费及产业发展商讨院在旧年底的调研甩手炫耀，2024年滑雪装备销量前10的省市中，有半数来自南边，包括广东、上海、江苏、四川和浙江。
“南边城市发展冰雪经济的上风在于弘大的潜在客群和较高的消费智力，对崭新和失业体验有着热烈需求。”上海耀雪冰雪世界副总司理汪辉向《中国新闻周刊》示意。
不愁收获
“市场现时供需两旺。”王裕雄说，南边还有一个热切特征：南边中心城市成立和运营的室内滑雪门径是不错盈利的。“朔方冰雪经济发达，资源天赋最有上风。但从盈利智力上看，现阶段南边的室内滑雪场可能更强。”他说。
具体看来，投资资本上，大型户外滑雪场通常比室内场所更高，包括对整座山体的整修、东说念主工造雪和运营的用度；运营时期上，朔方户外滑雪场在非雪季存在运营困难，南边室内滑雪场不错四季运营，场所的坪效、东说念主效更高。
然而，南边室内雪场早期探索和考据盈利性的过程，也经历了诸多挑战。
2019岁首，此前在辽宁照顾室外滑雪场的宋景风加入了广州热雪古迹的运营团队，团队里有来自朔方不同室外雪场的东说念主才。彼时，南边尚未有成领域的室内雪场，广州热雪古迹是破局者，也险些莫得竞争敌手。
据他回忆，参照哈尔滨室内雪场的教训，在广州室内作念模拟、测试、运营珍惜的时期合手续了半年控制。
谈及主要困难，他示意，一是若何把控室内恒温，需要轮廓讨论制冷和能耗间的均衡，“压力很大，温度拉低零点几度，就会加多巨大的运营资本”。最终，团队判定-5℃、-6℃环境下取得的后果最好。二是安全看护，室外雪场多接管安全看护网，室内雪场需要在雪说念角落、转弯处、阻止物近邻等危境区域装配防撞垫。
“需要充分讨论不同期期对雪量和雪质的需求，优化场内各种冷量荟萃开辟的吩咐形貌和限度形貌。尺度是在确保冬夏室外40度温差、最大单日招待客流8000多东说念主次的情况下，让数十米高差的几条不同雪说念皆能达到各自最好的室内温度和雪质尺度。”谈及室内花样的深广教训，热雪古迹干系负责东说念主告诉《中国新闻周刊》。
上述负责东说念主还示意，早期室外雪场的坡度偏大，对城市型客群并不友好。新设想雪场滑说念坡度需要更合理，优化两段不同坡度滑说念贯串时的坡度差，更瞩目场所的兼容性。
2019年6月，广州热雪古迹认真营业。“南边搭客皆合计十分新奇，刚开业时的盈利情况就很好。”宋景风说，除了珠三角住户，来自长三角、香港和澳门的搭客也好多，最高单日招待量可达四五千东说念主次。“营业前半年，光门票收入就突破了亿元，扫数团队皆十分繁荣。”
左近产业的带动效应也很显然。他示意，讨论到环保和用地条目，花样选址通常皆偏离市中心，一启动雪场左近的东说念主气不高，开业后，雪场方位的融创茂市集里的入驻商铺越来越多。
开业前200天，客流量累计约55万东说念主次。2023年底，热雪古迹干系负责东说念主曾以这一运营数据测算，广州花样的回本预期在10年控制。甩手2024年6月，该花样5年间骨子招待的年均客流量达80万东说念主次。
无锡热雪古迹也在2019年开业。总司理祝笛说，开拓市场伊始还濒临市场默契、东说念主才短缺的挑战。“5年前，人人对室内滑雪的默契和接受进度有限，需要插足大皆资源进行市场普及履行，改变传统不雅念。同期，专科的滑雪西席、雪场运营照顾东说念主才等也相对匮乏，提高干事质料和运营效率需要阔绰大皆的时期和元气心灵。”
他示意，2022年是一个较为关键的动荡年，无锡热雪古迹的客流量启动有了显然的增长，左近城市也不停有室内雪场开业。
自后的入局者也尝到了“甜头”。2023年9月，龙之梦冰雪世界落地太湖龙之梦乐土。太湖龙之梦乐土总裁柳九邦告诉《中国新闻周刊》，花样在开业第一年就结束了盈利，事迹超出预期，是扫数乐土十余个业态中推崇最好的业态之一。尤其在2024年元旦，冰雪世界突破了1.4万东说念主次的单日客流量，其中滑雪场约3000东说念主次。“冰雪世界并不在乐土伊始的举座揣度中。但咱们看到广州、无锡等地室内滑雪场运营的告成，参考了郑州某冰雪小镇的业态，决定将两种形态联接并蜕变，打造了‘滑雪区+冰雪小镇’的模式。”
这么的和会能蛊惑更多搭客群体：滑雪区接待不同阶段的滑雪爱好者，冰雪小镇则为家庭搭客提供了“遛娃”好去向。
多元化的业务发展也增强了花样盈利性。祝笛示意，除了滑雪门票，滑雪培训是无锡热雪古迹另一项主要的盈利板块，除了场所内的素质，也通过树立滑雪校队，面向青少年开发专科滑雪培训教程，培养竞技东说念主才。
在雪场里面或左近，也通常设有餐饮、住宿、冰雪装备干系购物、演艺文娱等业态，拉动配套产业消费。“不同行态之间存在利益赔偿机制。滑雪场简略为其他业态蛊惑更多高消高深的客户，相应地，它也会在房钱等方面赢得赔偿。”王裕雄解说。
据《白皮书》，甩手2024年4月，国内共有60家处于运营状态的室内滑雪场，其中浙江、湖南、江苏省的数目居前三，鉴别有7家、7家和6家；广东有3家，上海有2家。
“鲇鱼”入局
直到旧年9月，上海耀雪冰雪世界认真开业，长三角市场启动“慌了”。
据公开报说念，花样总投资额约70亿元，总建筑面积约35万平方米，其中室内雪场面积超9.8万平方米，系全球最大；亦然上海“十四五”紧要旅游投资花样之一，被称作上海旅游产业链的“临了一块拼图”。
“花样投建的初志是为南边地区提供一个全年可享的冰雪通顺与度瞎想法地。咱们的标的受众鄙俗，包括入门者、进阶滑雪者、寻求新奇冰雪体验的失业搭客。”副总司理汪辉说。
“鲇鱼”入局，长三角地区的室内雪场们迎来了苍劲敌手。关于大多数室内雪场，场所蛊惑力主要面向土产货和左近城市。上海是长三角地区室内雪场最大的客源地。
以太湖龙之梦冰雪世界为例，据柳九邦先容，来自上海的搭客占总额的40%—50%，其次是杭州、南京、苏州等城市。在上海的中猴子园、东说念主民广场等交通要害，每天皆有定时定点直达乐土的接驳班车。而在耀雪开业后，来自上海的客流量被显然分流，客源地散布也随之变化。
据了解，自开业以来，上海耀雪冰雪世界日均客流量达1500—2000东说念主次，单日最高客流超5000东说念主次；本年春节时代，全度假区日均招待客流进步8000东说念主次。
“价钱战”也随之打响。一位上海滑雪迷在酬酢媒体记录了我方的“薅羊毛”教训，旧年8月，她曾抢到过耀雪内测的福利票，4小时仅需210元。平素情况下，耀雪的定位偏中高端，不同类型日的4小时滑雪票在400—800元不等。
其他雪场平日3—4小时的雪票通常订价200—400元。很快，她发现太仓阿尔卑斯雪世界率先降价促销，在直播间囤了299元的4小时滑雪票，以至有网友抢到488元的全天滑雪票；现时，太仓惯例日4小时滑雪票的售价为399元。她还发现，妥当生手陶冶的无锡热雪古迹曾经推出170元控制的全天畅滑票。“但愿各大‘雪柜’络续卷价钱卷干事。”她说。
在酬酢媒体，有不少上海网友启动“劝”龙之梦降价。有东说念主策动了交通住宿费后，退掉了龙之梦的10次卡决定转向耀雪；也有网友艾特官方账号，示意“快跟上脚步”。10月下旬，龙之梦冰雪世界成东说念主3小时含装备的滑雪票从380元降至280元。
宋景风对此也很叹惋，这是他第一次看到南边室内滑雪场开启“价钱战”。从现存教训看，他认为，只通过降价争夺客流的后果很有限，搭客之是以风光买单，最敬重的仍然是花样的硬件门径、干事品性、游玩效率、兴致性等。
提高干事品性，则需要在集腋为裘的运营中磨合。据柳九邦回忆，2024年元旦客流量超出预期后，雪场便遵守优化搭客列队收支的经过、加多换装空间、提高雪质等。再如，雪场此前有一派区域用于娱雪的雪圈滑说念，经搭客反应后，改变成了单双板手段说念，受到公园型滑手的喜爱；原来的滑说念也加宽了一倍，拥堵进度显然消弱。
除了滑雪区，冰雪文娱开辟也“卷”出了新高度。上海耀雪共设有16个主题游乐花样，出现了好多全新的玩法。举例，“雪山跳台”是一个迷你版的室内蹦极花样；“飞雪滑翔机”让搭客顺着设想管说念从高向低滑行，一览小镇全景；“雪屋工程师”是无能源的花样，让小一又友感受在雪地里开挖掘机和工程车的乐趣。白白净的雪地上，布满了北欧立场的墟落、雪山城堡及各式禁锢。
最非凡的是6层失业娱雪空间的绽放式设想，各个花样莫得被区隔，而是有序地杂沓安置在第一层的极光小镇和层高58.9米的滑雪开赴平台之间。搭客需要乘坐魔毯、电梯、缆车或雪国列车，在不同楼层之间穿梭。
以往室内雪场的游乐花样多以冰为基础，把朔方室外公园常设的冰上自行车、溜冰、转转杯、冰滑梯等花样搬进“大雪柜”；也会开设特色冰雕展、堆巨型雪东说念主，供搭客拍照打卡。
在竞争压力下，室内雪场启动神气上新。举例，太湖龙之梦乐土在旧年重金引进了一批企鹅，投建企鹅馆，在冰雪世界、旅店栽种了参不雅点。“乐土的揣度决议里包括了海洋世界，因而咱们在饲养企鹅的专科时刻东说念主员、履历文凭等方面已有所储备。借助这个上风，但愿能提高冰雪世界的花样竞争力。”柳九邦说。
此外，南边的冰雪世界少许寥寂运营，通常甩掉在大型生意轮廓体中，这一属性也增强了其抗风险智力。举例，无锡热雪古迹位于融创茂市集内，与融创乐土、海世界、水世界等花样相邻。
太湖龙之梦乐土属于组合型旅游度假区，除了冰雪世界，还有海外马戏城、太湖古镇、动物世界等花样。“这亦然咱们的上风，尤其在节沐日、暑期旅游旺季时，许多如故冰雪通顺的生手搭客，游玩了其他业态后，就可能被冰雪世界所蛊惑。”柳九邦说。
“基建狂魔”下一步
孟若羽 肛交同为海外大皆市，深圳也将迎来地标性的室内雪场——深圳前海·华发冰雪世界。
该花样的总投资额约367亿元，总建筑面积约33.9万平方米。其中，雪场面积达10万平方米，这将再度蹂躏雪区面积的世界记载。花样钢结构共4.2万吨，用钢量依然达到北京鸟巢的级别。
据“深圳发布”1月音讯，花样的主体结构已全面封顶，进入禁锢装修阶段，瞻望在2025年第四季度开业。从外部看，完好结构依然裸露，花样如一条蓝鲸从深海跃起。
其成立进展备受南边滑雪爱好者眷注。雪说念方面，该花样将栽种5条专科赛事赛说念，最长雪说念达450米，最大落差83米。这意味着愈加陡峻的室内雪说念，上海耀雪冰雪世界的里面垂直落差约60米。
“这个花样对标全球顶级门径和海外赛事级别尺度，将权贵提高南边冰雪场馆的专科性和影响力。依托于深圳方便的航空与口岸汇集，该花样也有望蛊惑大皆海表里搭客，包括港澳地区和东南亚等境外市场。”北京第二异邦语学院旅游科学学院教育唐承财告诉《中国新闻周刊》。
看成“基建狂魔”，南边不停突破“一边滑雪，一边看海”的上限，但也将濒临更大的挑战。“生意模子能否跑通还有待落地后考据。举例，专科赛说念会条目更高的客单价，需要蛊惑更大范围乃至全球的高净值滑雪东说念主群，改日若何与朔方的室外滑雪场、全球其他滑雪度假胜地相竞争？”王裕雄说。
但南边雪场的膨大速率还在加速，以热雪古迹在南边城市的开业为例：2019年先后落地广州、无锡、昆明，2020年落地成皆、重庆，2022年落地武汉，2024年又落地武汉第二家；位于苏州、深圳的2家新雪场也将在2025年开业。
“地域散布上，咱们的室内滑雪场主要联接在中国的中枢城市和滑雪客源地。选址上，则要讨论城市的东说念主口、经济发展现象等，并参考各个城市体育通顺的市场环境。领域和结构则由城市定位、东说念主口数目、消费水对等宏不雅方针共同决定。”热雪古迹干系负责东说念主说。
现时，热雪古迹在寰宇共有9个在运营花样，另有15个花样正在成立或筹备中。举例，2024年11月，杭州热雪古迹室内滑雪场花样告成签约，建成后将成为浙江省最大体量的旗舰型室内雪场，瞻望2030年前建成。
许多大领域投资的花样不乏国资助力。上海耀雪冰雪世界由陆家嘴集团和港城集团共同投资开发；深圳前海·华发冰雪世界由珠海华发集团投资；杭州热雪古迹的合作方则为萧山国有金钱计议集团旗下企业。
竞争将在改日进一步加重，已成势必。有雪场负责东说念主抒发了担忧：“左近的中微型雪场数目也在加多。倘若投资一哄而起，一朝市场供给进步了南边搭客的需求，就可能导致不健康的市场发展。”他示意，从盈利性看，花样最终比拼的如故运营的资本和效率，必须思看法提高本身竞争力。
王裕雄则认为，竞争加重未必是赖事，简略倒逼商家进行蜕变，找到新的生意模式，缩短资本；消费者则赢得了更多福利，冰雪通顺的消费门槛进一步缩短，游玩体验更丰富，从而进一步刺激需求增长，“可能是一种双赢”。“通过供给侧不停蜕变，本来消费强度低、门槛高的通顺，最终可能平均消费水平也不高，花样也能结束盈利，从而蛊惑更多东说念主参与通顺。咱们的体育产业恰是在这么的环境中发展起来的。”他说。
唐承财指示，改日南边冰雪场馆数目的进一步增长，需树立在科学揣度基础上，幸免产能充足和同质化发展。一些中小城市存在跟风成立冰雪场馆的气象，导致一些花样运营效率低下、运用率不高；室内花样的中高端供给也存在不及，在中高端冰雪旅游、专科西席培训等领域，与朔方或海外市场比较仍有较大差距。
市场入局者也不成盲目乐不雅。南边现时更眷注冰雪场馆的硬件成立，对冰雪文化的培育醉心不及，冰雪文化和旅游的和会进度偏低；南边住户对冰雪文化、冰雪通顺安全性等方面的默契相对短少，市场也有待进一步培育。
唐承财认为，区域协同发展是改日的关键。举例，长三角地区可通过跨区域和谐单干，合理布局，幸免访佛成立。“各城市应凭据当然环境、市场后劲和东说念主口性格制定发展策略。经济较发达且交通便利的大皆市可要点发展高端冰雪旅游轮廓体，大中城市则联接本身特色，发展‘冰雪+文旅’等和会家具。”
(文中周火、陈璞为假名)
《中国新闻周刊》2025年第5期
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